globule
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 | Sujet: Une micro-ferme au cœur de Versailles  Mar 14 Mai - 23:29 | |
| Yep, et c'est pas celle de votre chère Marie-Antoinette. 
- Pourquoi Versailles ?
A la fin du XVII siècle le jardinier de Louis XIV, La Quintinie, conçoit le Potager du Roi, un jardin fruitier et potager de 9 hectares qui nourrira la table du Roi et de sa cour. La Quintinie est un peu le précurseur de la culture des primeurs : il utilise des techniques novatrices pour l’époque, comme la culture sur couche chaude. Il créera un site productif et beau, tout en participant au progrès dans la connaissance des plantes. Son héritage a fait la renommée des maraîchers parisiens du XIX siècle et inspire même des contemporains (méthode bio-intensive à la française)
Au cœur de cette même ville (où j’ai passé mon enfance) nous avons voulu régénérer un terrain en friche de 3 000 m² sur un ancien bassin d’eau qui alimentait précisément le Potager du Roi.
Un site classé, au cœur de la ville, dans un quartier en pleine rénovation urbaine.
 https://cursus.edu/articles/42954/une-micro-ferme-au-coeur-de-versailles-temoignage#.XNsxW4kzbIU
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- Je ne vous jette pas la pierre, Pierre -
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