13 février 1750:

A la mort de Mme Mercier, le 13 février 1750, et après la séparation de sa charge de première femme de chambre de la Reine, le service de la première femme de chambre de la Reine n’est pas différent de celui des autres, au dîner que par rapport aux plats.

Elle ne sert ni ne dessert, et ne porte pas de plats; c’est elle qui sert toujours la Reine pour présenter les assiettes, donner toujours à boire, au lieu que quand elle n’y est pas, les autres femmes de chambre ont l’honneur de la servir alternativement.

La première femme de chambre porte les assiettes qu’elle reçoit de la Reine jusqu’à la porte de la Chambre, pour les remettre aux officiers du Gobelet.

Elle prend, comme les autres femmes de chambre, sur la table de marbre, les assiettes qu’elle présente à la Reine.

Elle va à la porte prendre la soucoupe des mains des officiers du Gobelet, lorsque la Reine demande à boire, et la rapporte au même endroit.