Nombre de messages : 26264 Age : 66 Localisation : Versailles Date d'inscription : 10/01/2016
Sujet: 28 juin 1791: Santé Ven 28 Juin - 8:46
Le Roi a pris du petit lait
Le lactosérum, également appelé petit-lait ou sérum, est la partie liquide issue de la coagulation du lait. Le lactosérum est un liquide jaune-verdâtre, composé d'environ 94 % d'eau, de sucre (le lactose), de protéines et de très peu de matières grasses.