Pêcher la moule à la cuillère

Son nom ne vient pas de la couleur de l'eau, mais de la lumière, laiteuse et nacrée. La Côte d'Opale fait face à l'Angleterre. Ses reliefs creusés par les vents et les marées sont source d'inspiration pour les artistes. Depuis dix ans, Hugues Panec pose son chevaleret sur la plage de Wimereux (Pas-de-Calais). "C'est super pratique, l'intérêt c'est de pouvoir marcher dans l'eau, de pouvoir aller près de la mer et de voyager un peu partout", indique l'artiste-peintre.



Un écosystème unique et fragile

Au XIXe siècle, un autre peintre de la région a baptisé la Côte d'Opale pour sa luminosité si particulière, qui change à tout moment de la journée. Le littoral sauvage est préservé des constructions en béton. Menacé par l'érosion, il a reculé de 300 mètres en vingt ans. On y retrouve un écosystème unique et fragile. Myriam Pont est pêcheuse à pied depuis quarante ans. Elle pêche les moules à la cuillère une par une, une technique qui date du XVIIIe siècle, en harmonie avec les espèces sauvages, les vents et les marées.


La pêche à pied, détail d'un tableau d'Auguste Besnou.


Oui, et c'est plus que jamais en vigueur. Il faut respecter les tailles limites des moules, on ne peut pas prendre de trop petites. Et, en dehors de la cueillette manuelle, seule la cuillère est autorisée.

• Pour l'équipement, toujours un seau, une cuillère pour nettoyer les moules sur place et surtout pour décoller la moule choisie parmi au milieu de ses consœurs, des bottes en caoutchouc ou des vieilles baskets ... en tous cas des chaussures qui finiront dans l'eau et dont la semelle ne vous fera pas glisser sur les rochers.

https://www.francetvinfo.fr/decouverte/vacances/voyage-sur-les-cotes-francaises-a-la-decouverte-de-la-cote-d-opale_3534549.html
https://www.opalesurfcasting.net/droits-et-devoirs/tableaux-de-bord/peche-a-pied-des-moules-pas-de-calais-reglementation-en-vigueur.html
http://www.lapopottedemanue.com/2014/08/la-peche-aux-moules.html