L’assemblée des électeurs parisiens décident que
« la Bastille sera démolie sans perdre de temps »https://fr.wikipedia.org/wiki/Pierre-Fran%C3%A7ois_PalloyLa tâche est réalisée par le maître-maçon et entrepreneur de travaux publics Pierre-François Palloy
Le démolisseur de la Bastille
Bien qu'il n'eut reçu aucun mandat par l'assemblée des électeurs de Paris de démolir la Bastille après sa prise le 14 juillet 17892, il chercha à prendre le contrôle des opérations immédiates de démolition qui suivent la prise de la Bastille en coordonnant les opérations3.
En effet, il démarra le 14 juillet, de sa seule initiative, le chantier de démolition de la Bastille avec la venue de 400 ouvriers qui arrivent sur le site dans la nuit du 14 au 15 juillet.
Bénéficiant de son statut social et économique, Palloy, homme du métier possédait de plus un argument de poids: la solidité financière de son entreprise était en mesure de régler les salaires des ouvriers1.
En effet, les dépenses hebdomadaires sont de 10 000 livres pour une moyenne de 700 ouvriers1.
Le 16 juillet, il est désigné démolisseur officiel de l'ouvrage4 par l'Assemblée constituante.
Le chantier, sur lequel œuvrèrent 1 200 ouvriers, dont 400 permanents, fut à peu près achevé à la fin de novembre5 et totalement terminé en juillet 1790.
Les pierres — des blocs de 1 m de long sur 60 cm de large — furent stockées dans un de ses entrepôts parisiens4.
Le chantier de démolition de la Bastille fut un véritable tremplin pour l'entrepreneur, soucieux d'ascension sociale
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