Les trois grands hivers de la période révolutionnaire (1783-1795)

Les trois grands hivers de la période révolutionnaire (1783-1795)


En général, entre deux hivers rigoureux, plusieurs décennies s'écoulent.
Pourtant, à la fin du 18e siècle, en 11 ans à peine, trois d'entre eux eurent lieu.

Entre 1757, année de début des relevés de températures sur Paris-Le Bourget, et 1795, la France subit trois hivers exceptionnels. Ils sont tellement froids qu’ils comptent parmi les 10 plus rigoureux jamais observés sur la période 1757-2010. Effectuons un petit survol de leurs caractéristiques et de leur conséquence sur l’histoire.


L’hiver 1783-1784: très neigeux au Nord, long de trois mois

Ce premier hiver de la période est remarquable par sa régularité et sa longueur. Il débute dès novembre. Les températures alterne ensuite entre le froid moyen et le froid glacial pendant 90 jours. Même en mars et avril, le printemps tarde à arriver. Les minimas, observés le 30 décembre 1783, les 30 et 31 janvier 1784, atteignent -19,1°C à Paris, -17,5°C à Provins, -21,0°C à Évreux.

Des écrits font état qu’en fin 1783, le froid se faisait si vif que le vin, l’eau, le pain, parvenait en quelques minutes à se solidifier sur une table située au dehors.


La capitale subit un temps de gel pendant 69 jours d’affilée, ce qui permet au sol de se durcir jusqu'à 65 cm de profondeur. Au cours de cet hiver neigeux, c’est en priorité la moitié Nord de la France qui est affectée. Les jours doux sont inexistants, ou très peu nombreux.

Moyenne générale de l’hiver à Paris-Le Bourget: - 0,567°C

Décembre : -0.700°C
Janvier : -1,400°C
Février : 0,400°C