1er octobre 1680: Pierre-Paul Riquet

C'est un ingénieur ainsi qu'un entrepreneur

Il est célèbre pour avoir réalisé la construction du canal du Midi, qui relie la Garonne à la mer Méditerranée.

 baron de Bonrepos 

né le 29 juin 1609 à Béziers dans la province de Languedoc (aujourd'hui Occitanie) 

mort le 1^er octobre 1680 dans son hôtel de Frascati, à Toulouse avant la fin des travaux du canal du Midi.

Inhumé en la Cathédrale Saint-Étienne de Toulouse dans un caveau voûté accessible sous une dalle au sol aux inscriptions difficilement lisibles.

Une plaque commémorative sur le pilier rappelle néanmoins sa présence

Architecte

entrepreneur

ingénieur

fermier général

fermier général des gabelles et entrepreneur français qui a conçu et réalisé le canal du Midi dans le Sud de la France entre la Garonne et la mer Méditerranée