Rendez-vous avec le Bienaimé !

Ses yeux de velours...



Rendez-vous avec Louis XV (et Franck Ferrand) sur Europe1 à 14 h.
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Bien chers Amis du Boudoir de Marie-Antoinette,

Puisque nous parlons du Bien-Aimé, voici dévoilées quelques particularités de sa vie intime, notamment que le Roi Louis XV ne supportait pas le froid glacial régnant dans la chambre de Louis XIV.

Louis XV se plie à ces usages lorsque la Cour se réinstalle à Versailles en 1722. Il a alors 12 ans. Mais, cette chambre royale, aussi belle soit-elle, est inchauffable. Le jeune roi y grelotte. «Si Louis XIV restait indifférent au froid, son successeur n’avait pas la même résistance», raconte Jean-François Solnon dans son nouveau livre «Versailles. Vérités et légendes»*. «Aussi dans l’hiver 1738, malade, décida-t-il l’installation d’une chambre nouvelle plus confortable où il ne risquait pas de s’enrhumer. L’ancienne pièce de billard, dont les deux croisées s’ouvraient sur le midi, fut choisie. Au printemps de l’année suivante, Louis XV y couchait».

Cette nouvelle chambre est réservée au sommeil. «Le théâtre des obligations royales demeurait la grande chambre de parade», signale l’historien. Et d’expliquer: «Chaque matin, le souverain quittait en robe de chambre la pièce où il avait dormi, traversant le cabinet du Conseil, pour se prêter dans la chambre de Louis XIV à un simulacre de "lever". Le soir, après son coucher en public, il se relevait, passait par son cabinet et se couchait dans sa véritable chambre. Il y trouvait une relative intimité et un confort ignoré de la chambre parée».




Le Bien-Aimé était également passé maître en matière de cuisine.

Un siècle plus tard, Louis XV n’hésitait pas, comme son aïeul, à passer en cuisine. Beaucoup plus sobre à table que les autres Bourbons, il préférait les soupers en petit comité. «Là, entouré de ses favoris, il s’amusait à jouer au cuisinier. Il faisait des omelettes "à la fanatique" sur poêle rouge, ou des œufs en chemise», rappelle André Castelot.

L’historien ajoute que le roi «savait admirablement faire sauter, avec sa cuillère, le chapeau des œufs à la coque», et qu’en conséquence «les curieux venaient spécialement au "couvert", à Versailles, pour le voir. Attention, le roi va manger son œuf, annonçait alors l’huissier de service».

Louis XV cuisinait aussi des pâtés froids aux mauviettes, une espèce d’alouette, et l’on sait qu’un jour, il brilla par son «poulet au basilic». Il était aussi passé maître dans l’art de faire le café, boisson qu’il appréciait tout particulièrement.
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madame antoine