le potager du roi

Des photos du potager du roi, qui fournissait la cour en légumes frais !    





statue de Jean baptiste La Quintinie





les serres à l'emplacement de l'ancienne melonnière





Une tonnelle en face des serres



le pavillon et les vestiges de l'ancienne serre chaude de 1860



l'ancienne figuerie




les Terrasses du couchant et du levant



La grille du roi. L'une des plus anciennes de Versailles et l'une des rares qui soient d'origine. Louis XIV passait par cette grille quand il venait au potager. Elle sépare le potager du roi de la pièce d'eau des suisses




Le jardin noisette





Le jardin des étudiants



Plants de poires et de pommes




Le jardin Duhamel du Monceau







ceci m'a fait faire demi tour direct !



les belles fleurs du jardin Duhamel...





Le jardin Legendre

*


et ses superbes roses :










L'allée du jardin Du breuil






Le bassin au milieu du Grand Carré






de dernières belles fleurs...





et voilà !

les photos et le sujet sur l'église notre dame et la salle du jeu de paume demain !

Merci !

C’est bien joli !! Merci...

Merci pour toutes ces jolies photos !

C'est très chouette ! Merci !

Le Potager du Roi et son environnement floral est beaucoup plus avancé que le mien

C'est logique. Il y a toute une équipe de jardinier qui ne fait que cela...

C'est bien ce que je me disais aussi

Je suis impressionnée !  
Ce ne doit pas être une équipe, mais un bataillon de jardiniers qui déploie ses talents dans ce magnifique potager !!!

je crois qu'il y a même une école d'horticulture avec ce potager !

et une partie du potager est entretenue par des étudiants !

Que devient le potager après Louis XIV?

Aucune idée...

Mais j'imagine que depuis sa création, il n'avait pas seulement vocation de fournir la table du roi mais aussi de nombreux habitants de la cour et de Versaillais. Et nous savons que les restes de la table du roi nourrissaient des dizaines de particuliers. Comme toutes les tables de ceux qui avaient "bouche" à la cour. Cela en fait du monde !
Donc à mon avis, le potager fonctionnait encore forcément sous Louis XV et Louis XVI car beaucoup de personnes en dépendaient.
Aujourd'hui encore, les Versaillais et ceux d'alentour vont s'y fournir.

J'y ai fait l'emplette de délicieux jus de fruits !

Ce doit être un régal !

C'en est un .

Versailles, le 17 février. Près de 1 000 variétés de fruits et légumes sont cultivées par Daniel Le Provost, l’un des neuf jardiniers du potager du Roi, dont certaines issues des Yvelines.
http://www.leparisien.fr/yvelines-78/le-chateau-cultive-les-produits-d-exception-03-03-2015-4570829.php#xtref=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F

ca c"est un truc vraiment utile

Ce potager produit beaucoup de variétés de fruits.
Louis XIV avait la main verte. Créé il y a plus de 300 ans, son potager, appelé simplement "potager du roi", n’a jamais cessé de produire des melons, des asperges ou encore des topinambours. Aujourd'hui encore, à Versailles, les visiteurs ont la chance de pouvoir découvrir 450 variétés fruitières. Ce potager de neuf hectares, dessiné à la règle et fournisseur officiel des cuisines du roi Soleil, fait la fierté de ses jardiniers.

http://lci.tf1.fr/jt-20h/videos/2016/versailles-le-potager-du-roi-propose-450-varietes-fruitieres-8747575.html

miam

Il est à noter que d'importants travaux sont prévus au Potager du Roi.

En engageant d’importants travaux de rénovation dans la maison de La Quintinie, créateur du potager du roi en 1678, l’école nationale supérieure du paysage de Versailles entend accroître son rayonnement international. Ici, à l’endroit où logeaient les apprentis jardiniers à la fin du XVIIe siècle, l’école hébergera des paysagistes du monde entier, pour des résidences de 3, 6 ou 12 mois. C’est toute l’ambition de la nouvelle « villa Le Nôtre ». Avec elle, l’école poursuit le même but qu’à l’époque du Roi Soleil : promouvoir l’image de la France.

« Accueillir les plus grands paysagistes dans les bâtiments existants, ce n’était pas possible », estime Antoine Jacobsohn, responsable du Potager du Roi. Et pour cause. Les trois bâtiments qui composent la maison de La Quintinie n’ont pas connu de véritable restauration depuis plus d’un siècle. Cinq millions d’euros seront nécessaires, dont deux pour la « première phase ». Une partie, le remplacement des huisseries de la figuerie, a déjà été réalisée. Le reste est prévu pour 2017.

p>L’ancien amphithéâtre, construit au début du XXe siècle et inutilisable depuis plusieurs années, pourrait retrouver un rôle central. « Avec cette luminosité et la vue sur le jardin, ce serait une belle salle d’apparat », suggère Antoine Jacobsohn. Un ascenseur fera son apparition à côté de la cage d’escalier, pour permettre l’accès des personnes à mobilité réduite, impossible jusque-là.

Un appel au mécénat pour financer les travaux
Les bureaux de la direction, pour l’instant installés dans l’ancienne figuerie, sont susceptibles de rejoindre le bâtiment d’accueil. « Une des difficultés, dans ce jardin école, c’est de rationaliser les déplacements », rappelle le responsable du potager du roi.

Pour financer l’opération, l’école du paysage a fait appel au mécénat et à la Fondation du patrimoine. Une collecte est également en cours auprès des particuliers sur le site Internet de la fondation.

* Pour faire un don, tapez « Fondation du patrimoine La Quintinie » dans votre barre de recherche.
http://www.leparisien.fr/versailles-78000/versailles-des-travaux-d-envergure-prevus-au-potager-du-roi-30-08-2016-6080999.php

madame antoine

Bien chers Amis du Boudoir de Marie-Antoinette,

Il se passe en ce moment un événement au Potager du Roi. Une rose en origami géante se construit. Le résultat sera visible dans l'après-midi.



La marque de thé Nina’s réalise ce samedi, en partenariat avec le Potager du Roi, la plus grande rose en origami qui rentrera dans le Guiness des Records. La fleur, d’un diamètre de 4 m, sera visible à partir de 14 heures. Elle aura nécessité plus de 100 m de tissu. La performance est réalisée avec le concours de l’association Origami Japan. La maison parisienne Nina’s, qui existe depuis 1672 et produit le fameux thé parfumé à la rose Marie-Antoinette, veut ainsi démontrer son savoir-faire. Le Potager du Roi se situe au 10, rue du Maréchal-Joffre à Versailles.

Nous aurons vraisemblablement des retours dans la soirée.

Bien à vous

madame antoine

Ce projet a été un franc succès.







Gage de l'amitié franco-japonaise, cette oeuvre figure maintenant dans le Guiness des Records en tant que plus grande rose jamais réalisée en origami avec ses 4 m de diamètre.



Entièrement réalisée dans un papier extrêmement fin et plié, elle a nécessité l’intervention de huit personnes durant 3 heures et de 100 m2 d’un papier légèrement dorée. Elle tient debout sans clous, agrafes, point de colle ou un quelconque support intérieur. L’œuvre résulte d’un partenariat entre deux parfumeuses, Noémie Bromberger et Machiko Ikeoka, de la maison Nina’s, qui fabrique le thé parfumé à la rose Marie Antoinette et du Potager du Roi, cultivateur de magnifiques roses. Cette rose scelle aussi l’amitié entre la France et le Japon, pays où l’origami est élevé au rang d’un art très subtil.

Il est à noter que l’argent collecté pendant cet événement sera reversé à l'Association A chacun son Everest, qui épaule les malades du cancer dans leur marche vers la guérison.

Sources : http://www.achacunsoneverest.com/fichiers/blog-articles/ninas--guinness-record--origami-rose_3043.compressed_3043.pdf
http://www.achacunsoneverest.com/articles/5103/record-de-la-plus-grande-rose-en-origami-au-guinness-book
http://www.leparisien.fr/versailles-78000/versailles-la-rose-geante-scelle-l-amitie-franco-japonaise-02-10-2016-6169147.php

Nous saluons cette magnifique initiative.

Bien à vous

madame antoine

Les Amis du Potager du Roi recherchent des alliés.

http://www.78actu.fr/les-amis-du-potager-du-roi-en-appelle-aux-versaillais_46684/

Publication originale -

- dialogue imaginaire autour du Potager du roi -



Le Potager du Roi Dialogues avec la Quintinie, Coédition École nationale supérieure du paysage et Artlys, 120 pages, 80 photos. 19 €.

En savoir plus :
- Un dialogue à travers les siècles. Antoine Jacobsohn, l’actuel directeur du Potager du Roi, un jardin qui accueille l’école nationale supérieure du paysage de Versailles, signe un livre dans lequel il dialogue, de façon imaginaire, avec Jean-Baptiste de la Quintinie, le fondateur du lieu en 1678 pour le compte du roi Louis XIV. Illustré par les très belles photographies d’Alexandre Petzold, l’ouvrage invite à redécouvrir Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, le livre posthume de La Quintinie qui sert de trame aux propos de son auteur dans ce dialogue fictif du XXIe siècle. -
http://www.leparisien.fr/

Nouveauté sur le Potager du Roi :



LE MOT DE L'ÉDITEUR
Avec ses stylos et ses pinceaux, Raphaèle Bernard-Bacot s'est installée au pied de la statue de La Quintinie, le jardinier de Louis XIV, au milieu des cueillettes du jour et des jardiniers qui entretiennent ce site exceptionnel.Au fil des saisons et des productions, elle croque les formes et les couleurs, les activités et l'humeur du Potager du Roi, dans un journal de bord plein de poésie, de curiosité et de malice. Elle y transcrit ses surprises, ses coups de cour, mais aussi toutes les informations récoltées dans ses cahiers et qu'elle nous fait partager. Monument historique et élément intégrant du site versaillais, le Potager du Roi est aujourd'hui sous la responsabilité de l'École nationale supérieure de paysage. Il offre un spectacle inépuisable, dans une atmosphère à nulle autre comparable. Il présente une collection unique de formes fruitières à l'ancienne, expérimente des variétés de légumes anciennes, nouvelles, locales et étrangères, teste la permaculture et constitue un atelier d'exception pour les enseignements artistiques et écologiques. Ce carnet, réalisé en complicité avec la direction du Potager du Roi, ravira les jardiniers, les amoureux de Versailles, les visiteurs de tout âge et les explorateurs du goût.


Au pied de la statue du jardinier de Louis XIV au Potager du Roi à Versailles, RBB a posé son carton à dessin là où les jardiniers posent leurs outils.
Dans son carnet, elle croque d’un trait les couleurs éphémères de la cueillette du matin et hume l’air du temps. Sont aussi notées les humeurs et les activités potagères du jour que les jardiniers du Potager du Roi lui font partager au fil des saisons.
http://www.rbernardbacot.com/carnet-du-potager-du-roi-2/

Pour se faire une idée








Pris sur le vif

« Au départ, je dessinais seulement sur place. Et puis, j’ai commencé à tenir une sorte de carnet de bord : quel légume, récolté à quel moment, etc., comme un carnet de mes voyages au pays du Potager. C’est cela qui a intéressé l’éditeur. » Raphaèle Bernard-Bacot y a transcrit ses surprises, ses coups de cœur mais aussi toutes les informations qu’elle a récoltées sur ce potager qui présente une collection unique de formes fruitières à l’ancienne, expérimente des variétés de légumes anciennes, nouvelles, locales et étrangères et teste la permaculture.

« Ce carnet de bord, c’est aussi un voyage dans le temps, à la fois en immersion dans l’histoire de France et aussi projeté dans le futur avec la nouvelle approche d’agro-agriculture », conclut l’auteure.
http://www.78actu.fr/elle-croque-les-legumes-du-potager-du-roi_48428/

Par ici les bons légumes et les beaux fruits !

Ils sont neuf jardiniers permanents, renforcés par des saisonniers, à entretenir et cultiver le Potager du Roi à Versailles.



Les semis préparés mi-mars sont transférés dans de plus gros pots, en attendant le mois de mai et leurs plantations dans les jardins du Potager du Roi. Poivrons, aubergines, tomates viendront bientôt orner les allées du site.

Car le Potager du Roi a ceci de particulier qu’il n’est pas un simple jardin ornemental. « Ici, c’est une exploitation agricole », sourit David, jardinier au Potager depuis 20 ans, devenu aussi guide-conférencier. David fait partie des neuf jardiniers permanents de l’équipe qui entretient et cultive le lieu. À cela s’ajoutent trois saisonniers et de nombreux stagiaires, venus de différentes écoles d’horticulture. Ici, il y a beaucoup à faire, notamment à l’arrivée du printemps. « Mettre en place les productions, suivre les semis, faire les plantations et l’entretien (désherbage, binage, taillage, etc.), résume Christine Dufour, responsable des cultures au Potager du Roi depuis une vingtaine d’années. Sans oublier les récoltes. »

Chantal débute ainsi sa douzième saison au Potager du Roi. « C’est en pleine ville et pourtant, c’est calme, se réjouit-elle. Nous travaillons en autonomie. Et surtout, nous pouvons nourrir la population avec des produits en lesquels j’ai foi ! »

200 variétés de pommes

D’avril à mai, l’équipe récolte par exemple chaque veille de vente à la boutique (les mardis, jeudis et samedis). En ce moment, cottes de blettes, asperges, chou-fleur et rhubarbe sont au menu, ainsi que diverses herbes aromatiques. Le Potager du Roi produit ainsi 15 à 20 tonnes de légumes par an, jusqu’à 30 tonnes les très bonnes années. On y trouve près de 140 variétés de poires et 200 de pommes, des plus anciennes comme la Calvi blanche créée au XIIIe siècle, aux plus récentes comme l’Ariane, lancée il y a une dizaine d’années. C’est d’ailleurs ce qui intéresse David : l’aspect agricole mêlé à l’aspect historique et culturel. C’est toute cette histoire qu’il raconte lorsqu’il se transforme en conférencier lors de visites.

Depuis l’instauration de la politique du zéro phyto (aucun pesticide), les jardiniers ont aussi dû s’adapter. Si la production a un peu chuté, c’est bien normal. « Il faut le temps que l’équilibre naturel se remette en place, explique Christine Dufour. À nous aussi de trouver des variétés plus résistantes. » Mais toujours des produits de saison. Ce qui explique que parfois, des carrés soient vides. Pas question de planter des tomates en plein hiver !

Bientôt, les fraises feront leur apparition dans la boutique du Potager. De la première fraise des bois goûtée par Louis XIV, à celle ramenée par Amédé Fraisier du Chili, en passant par la Gariguette ou encore la Mara des bois. « C’est ça le Potager du Roi, parcourir le temps à travers les plantes », conclut, très justement, Christine Dufour.

Le Potager du Roi et la boutique sont ouverts d’avril à octobre de 10h à 18h du mardi au dimanche. Le week-end et les jours fériés (sauf le 1er mai), des visites commentées ont lieu à 11h, 14h30 et 16h.
http://www.78actu.fr/une-equipe-de-jardiniers-au-service-du-potager_48387/