Du champagne datant de Louis XVI !

Mes parents ont entendu récemment une info assez insolite. Une cargaison de champagne a été retrouvée en mer Baltique. Elle date de Louis XVI et serait un cadeau pour la cour de Russie. Il est buvable et même bon! Mais il va valoir très cher...

Du champagne de Louis XVI!!!

http://www.lexode.com/articles/decouverte-d-un-champagne-bicentenaire,6685.html

Waouh ! Rassurez-vous , ce ne sera pas pour nous !
Dommage, j'aurais aimé goûter ce champagne avec des petits biscuits rosés de Reims.

Et moi donc! Ma boisson préférée cuvée Louis XVI!

Et oui !

Ah oui j'ai vu ça tout à l'heure au zapping

« Nous sommes sûrs à 98% que c’est du champagne Veuve Clicquot et qu’il a été produit entre 1772 (année de création du producteur) et 1785», a déclaré Ekstrom. En effet le bouchon comporte une ancre dessinée, symbole de cette maison de champagne. « De plus la forme des bouteilles est caractéristique. » Erkstrom rajoute que le navire faisait sans doute route vers Saint-Pétersbourg, alors capitale de l'empire russe. Selon une des hypothèses, il pourrait s’agir d’une livraison du roi Louis XVI au tsar Pierre le Grand .

..... un cadeau de Louis XVI à Pierre le Grand ? ..... euh ! L'état d'ébriété vous brouillerait-il les idées, cher M. Ekstrom ?



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Voyons , Pierre le Grand était un souverain de l'époque de Louis XIV ou alors , je ne m'y retrouve plus dans les tsars de Russie.
Madame Sophie...

C'était Catherine II l'Impératrice non?

Chou d'amour a écrit:

C'était Catherine II l'Impératrice non?

C'était, indeed !

Ça m'a fait bondir également! Pierre le Grand ? N'importe quoi!

En tout cas le plus incroyable est la date de la cuvée !!!

Il serait intéressant de savoir si la méthode de fabrication est la même qu'aujourd'hui...

Quelques éléments de réponse sur ce site.
A noter que si vous cliquez à nouveau sur l'onglet XVIIIème siècle du sommaire, d'autres chapitres sont à votre disposition.

C'est ici : http://www.maisons-champagne.com/bonal/pages/03/03-01_1.htm

C'est super intéressant d'en apprendre autant sur le champagne!

Bonjour,

Voici une pagee qui abonde dans ce sens. Mais je reste très sceptique. Le fait d'avancer le film de Sofia Coppola comme référence n'inspire pas le sérieux.

http://www.manintown.com/en/fashion-and-lifestyle/il-passato-effervescente-di-veuve-clicquot

madame antoine

C'est sûr que ce film ne doit pas être pris comme une source....mais disons que d'autres sources tendent à montrer que le Champagne existait à cette époque

Ah bon ? Si cela s'avère, ça ne signifie pas pourtant que la Reine Marie-Antoinette en consommait à toute heure du jour comme montré dans le film. Mais je pense que les preuves manquent encore quant à savoir si la Cour se fournissait en Champagne dès l'époque du Roi Louis XVI.

Bien à vous

madame antoine

Mais pourtant c'est absolument vrai, il y avait du champagne à l'époque de Marie-Antoinette. Et puis, Sofia Coppola n'a pas fait n'importe quoi, elle avait Fraser et Lever comme consultantes, des pointures !

madame antoine a écrit:

Ah bon ? Si cela s'avère, ça ne signifie pas pourtant que la Reine Marie-Antoinette en consommait à toute heure du jour comme montré dans le film. Mais je pense que les preuves manquent encore quant à savoir si la Cour se fournissait en Champagne dès l'époque du Roi Louis XVI.

Bien à vous

madame antoine

Ah attention ce sont deux choses différentes  Il y avait bien du Champagne au 18ème siècle, mais oui Marie-Antoinette n'en buvait pas pour autant, dans le sens où aucune source ne va en ce sens

Florens Louis Heidsieck, le fondateur de la Maison Piper-Heidsieck, a, dit-on, présenté son vin à la Reine Marie-Antoinette en 1788.

En 1780, il réalise sa première cuvée. Il n’est pas vigneron mais il a du talent et c’est un travailleur acharné. Il fonde la maison Heidsieck en 1785, maison dont le style des vins est immédiatement remarqué, puisque lors d’un séjour à la cour de Versailles, il aurait présenté un flacon de son champagne à la reine Marie-Antoinette dans une bouteille originale (pour l’époque), la pinte majeure

Voici l'illustration de cette présentation. La date de 1785 a également été avancée mais il semblerait que ce soit celle de la fondation de la Maison et non de la présentation à la Reine.



En remerciement, Sa Majesté a ordonné à Monsieur le Duc de Coigny, Commandant de la Petite Ecurie de la Maison du Roi, que soit donnée à M. Heidsieck une chaise à porteur "afin que le Sieur Florens-Louis se fasse porter à sa guise dans ses belles Caves de bouteilles de bon vin" ( Collection privée, Maison Piper-Heidsieck, Reims ).

Sources : http://www.vpabtob.com/heidsieck-monopole-about/
http://www.dico-du-vin.com/p/piper-heidsieck-champagne/
https://fr.wikipedia.org/wiki/Piper-Heidsieck
http://www.heidsieckandco-monopole.com/fr/notre-patrimoine/heidsieck-co-monopole-lune-des-plus-anciennes-maisons-de-champagne
Avec la date de 1785 : http://www.pliniocorreadeoliveira.info/LN%20Fran%C3%A7a/2003_LN_Fr_Chapitre07.htm

Le sujet mériterait d'être investigué.

Bien à vous

madame antoine

Bonjour Madame Antoine!

Vous m'apprenez cette scène de dégustation en plus Je ne crois pas en avoir déjà entendu parler, mais ça m'intrigue en effet car cette gravure semble réaliste
Cela dit j'ai toujours lu que Marie-Antoinette ne buvait pas d'alcool, même si ça ne l'empêchait pas d'en goûter de temps en temps.

madame antoine a écrit:

Florens Louis Heidsieck, le fondateur de la Maison Piper-Heidsieck, a, dit-on, présenté son vin à la Reine Marie-Antoinette en 1788.

Date controversial ?


Son auréole festive, sa couronne de lumière, Piper-Heidsieck les doit à un ancien titre de fournisseur officiel de la cour du Roi Soleil. Et c'est sur la base de l'assemblage de douze crus qui fut présenté à Marie-Antoinette en 1785 par Florens-Louis Heidsieck, drapier de son premier état, que le chef de caves de 1972, Claude Demière, composa le millésime 1971.
https://www.lesechos.fr/weekend/gastronomie-vins/champagne-piper-hors-pair-1377347

Qui sait ?