Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette

chapeau l'artiste !!!! notre Reine n'est pas très belle, mais quel travail, quelle précision pour les détails !!!!!

bien entendu ce chef d'œuvre doit être conservé sous cloche de verre, car il n'est pas question qu'une petite cuillère assassine tente de la toucher !!!!!!

j'espère que la créatrice aura la récompense de son travail - personnellement je lui donne l'oscar de la patisserie....

MARIE ANTOINETTE

Personnellement je trouve le gâteau très américain. Il ne me donne absolument pas l'envie d'en manger. A vue je le trouve écoeurant. Cela n’enlève en rien le travail fabuleux de cette pâtissière.

Jacques TATI dans son film " Jour de fête " dit :

- " Ah ...... ces américains !!! "

n'importe quoi !

Nouvelles créations de Ladurée:
Assortiment de chocolats dans un coffret "Marie-Antoinette" et pièce montée "Marie Antoinette" en vente sur le site de Ladurée.

Sinon, vous pouvez acheter les pistoles de la reine sur le site de Chocolat Debauve & Gallais

Marie Antoinette a-t-elle réellement popularisé le kouglof à la cour de France, comme le rapporte cet article?   
http://petitpainperdu.fr/kugelhopf/

J'avais entendu la même chose au sujet des croissants, pâtisserie inventée à Vienne pour fêter la victoire contre les Turcs... d'où sa forme. Mais je ne crois pas avoir jamais encore lu qu'elle aurait aussi importé cette spécialité germanique.

Bon appétit, en tout cas, car le site nous en offre la recette.   

Oui j'ai aussi lu plusieurs sources à propos des croissants, mais pour le kouglof là par contre c'est une première....  

Je viens de croiser les termes sur google. Wiki a la même info que le site de ce matin. L'info vient donc de wkik.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Kouglof

Ici, une info un peu plus complète sur le rapport entre les rois mages et le koglof (leurs turbans). Avec l'histoire de Marie Antoinette aussi.
http://www.cookismo.fr/quelle-est-lorigine-du-kouglof/15419

Ici encore les mêmes infos:
http://chartedefontevraultprovidentialisme.wordpress.com/2013/05/19/le-kouglof-une-longue-histoire-de-la-creche-a-la-reine-marie-antoinette/

Un gâteau de mariage qui rappelle plus la Marie Antoinette de Peabody et Sherman que celle de Vigée Lebrun.   



http://app.weddbook.com/media/2115642/baroquerococo-17th18th-centurymarie-antoinette-wedding-inspiration

Bonjour,

Je n'avais pas vu ce sujet sur le kouglof. Ne prête-t-on pas un peu trop d'introductions de gourmandises à Marie-Antoinette ?

madame antoine