Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette

Monsieur de Coco a raison de se faire plaisir !

Mais absolument . Demain, c'est moi qui me ferais plaisir. C'est la fête nationale en Belgique et ce sera sans doute la dernière du genre.

En fait, ce gâteau est plus beau que bon!!!!!!Je ne trouve pas que l'on sente la noix de coco et il est trés sucré. C'est une sorte de fraisier à la confiture!!!!!
Mais, il passe bien avec un thé roi soleil!!!!Il coûte 7 ou 8 Euros environ!
Depuis peu, la boutique est séparée du salon de thé à la Madeline, à Paris. Ainsi, c'est plus simple pour faire la queue. Mais il en demeure pas moins qu'il y ait du monde dans le salon, surtout quand il pleut et surtout en juillet (touristes). De toute façon, il y a toujours du monde quel que soit l'horaire!

Ah pâtissier, c'est un métier qui ne connaît pas la crise !

Les matins, à l'ouverture .
Je ne sais plus si c'est encore pratiqué mais les pâtissiers avaient ordre de rouler les invendus dans la sciure avant de jeter à la poubelle .

Ils pourraient en faire bénéficier les gens de la rue. Quel gaspillage de nourriture !

Et les traiteurs devaient faire brûler leurs pâtes !

clioxviii a écrit:

Les matins, à l'ouverture .
Je ne sais plus si c'est encore pratiqué mais les pâtissiers avaient ordre de rouler les invendus dans la sciure avant de jeter à la poubelle .

Maintenant les magasins sont plus radicaux, ils mettent de l'eau de Javel directement dans les poubelles...

Le monde ne tourne pas rond...

C'est vraiment ignoble... Et je reste polie. Bande de s...

Osterreich a écrit:

clioxviii a écrit:

Les matins, à l'ouverture .
Je ne sais plus si c'est encore pratiqué mais les pâtissiers avaient ordre de rouler les invendus dans la sciure avant de jeter à la poubelle .

Maintenant les magasins sont plus radicaux, ils mettent de l'eau de Javel directement dans les poubelles...

C'est honteux !

olivia a écrit:

C'est vraiment ignoble... Et je reste polie. Bande de s...

Salauds?

Mon Pâtissier ne porte pas le nom de LADUREE et ne pratique pas ses prix !!!!
Il s'agit de la patisserie au sein du magasin SUPER U près de mon village et le "pithiviers glacé" spécialité de la région est une merveille !!!
Mis sur un plat XVIII° on ne peut penser qu'il vient d'une pâtisserie 1/2 artisanale d'un supermarché !!!!! la semaine dernière il y avait une tarte aux mirabelles avec fruits frais - DIVINE !!!!!! mon âme de Lorraine a été ravie !!!!!!!

Pour Madame DE CHIMAY - bon "belgiqueday" (humour) !!!!!! le temps n'est pas au défilé, ni aux pétards !!!!

amicalement MARIE ANTOINETTE

Oui, on peut trouver d'excellents artisans avec un bon rapport qualité/prix .
Ceux pratiqués par Ladurée, Hermé, Angelina etc

clioxviii a écrit:

Oui, on peut trouver d'excellents artisans avec un bon rapport qualité/prix .
Ceux pratiqués par Ladurée, Hermé, Angelina etc

Oui mais ils sont trop bons!!!!!!Leurs gâteaux sont parfaitement parfaits!!!!!!

Personnellement, je préfère les pâtisseries et les petits sandwiches de Carette!!!!

Pardonnez à la provinciale que je suis ! Qui est Carrette ?

diphildor a écrit:

Personnellement, je préfère les pâtisseries et les petits sandwiches de Carette!!!!

Décidément, vous en savez des choses ... régalez-nous ! Indiquez-nous vos bons tuyaux gâteaux !

Carette est l'une des pâtisseries (salon de thé) les plus anciennes de Paris désormais, située place du Trocadéro (avec une annexe place des Vosges).

http://www.carette-paris.com/

Une adresse connue des gourmands-gourmets!!!

Princesse !!! Vite ! Courons-y !
Voyez, constatez ces merveilles ... que Diphilpdor nous propose en images ...

Arrondissons nos ... et nos fins de mois !

Je retiens l'adresse ...

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La forêt noire revisitée:

L'aspect est original ... Qu'en est-il de la saveur?

..... cerises enchocolatées ?