Nombre de messages : 121 Date d'inscription : 29/01/2019
Sujet: Antoine Parmentier et les punaises de lit. Mar 10 Oct - 15:26
Nous le connaissons surtout parce qu'il a popularisé les pommes de terre.
C'est ça qui l'a rendu célèbre.
Mais il fut aussi pharmacien des armées, spécialiste en physique, chimie et botanique (c'est là qu'on retrouve les pommes de terre, "pain des pauvres" selon Louis XVI). Très concerné par l'alimentation des classes populaires, il promut la vaccination et travailla sur l'agronomie. Il s'intéressa ainsi aux qualités nutritives de la châtaigne. Cet homme admirable se préoccupait aussi de la santé des gens, il fait avancer la vaccination et l'hygiène.
C'est comme ça qu'on arrive à ce fléau des temps modernes mais aussi anciens.