Serviteurs et domestiques des grandes demeures

le comte axel a écrit:

Je connais le premier qui est excellent, mais pas le deuxième donc à explorer. Merci pour ce rappel la nuit, la neige.

Gosford Park est moins beau que Les vestiges du jour, mais le casting est parfait, tout comme les décors.
Enfin, j’ai vraiment apprécié voir, de l’intérieur, comment tourner ces immenses maisons, dotées d’une importante domesticité.

olivia a écrit:

Je ne crois pas hélas les trouver à la dvdthèque de Figeac.
Heureusement que j'ai mon roi du téléchargement préféré !

Tu me diras.
Je peux toujours t’envoyer les dvd...

Gosford Park ...
The Remains of the Day ... deux de mes films cultissimes !!!

Citation :

Enfin, j’ai vraiment apprécié voir, de l’intérieur, comment tourner ces immenses maisons, dotées d’une importante domesticité.

Alors, j'espère que tu connais aussi La règle du jeu de Renoir ?    Excellent !!!

Non.
Je note, je note...

Citation :

olivia a écrit:

Je ne crois pas hélas les trouver à la dvdthèque de Figeac.
Heureusement que j'ai mon roi du téléchargement préféré !  

Tu me diras.
Je peux toujours t’envoyer les dvd...

Il vaut mieux les passer à tu-sais-qui   qui saura s'en occuper dignement.

The staff at Gosford Park!

Barry Lyndon. Candlelight supper.

Ah, celui-là, je connais.

diphildor a écrit:

The staff at Gosford Park!

Eh bien , il y en a de la domesticité ! C'est un peu trop à mon goût !

Extrait du livre de cuisine de Vincent La Chapelle 1742


Bouillons pour lès maux de Têtes
opiniâtres.

Prenez une demi livre de rouelle de veau coupée par tranches, feuilles de bètoine , de mélisse, & de pointes de sureau, de chacune une grosse poignée; racines de chicorée sauvage, de pissenlits, de chacune une petite poignée; les pattes , & les queues de huit écrevisses lavées , & concassées ; faites bouillir le tout dans trois chopines d'eau réduites à trois demi-setiers: ôtez le du feu, & le passez par une étamine;



Il parait que l'effet est spectaculaire! Migraineux et autres victimes de céphalées ... Tous à vos laboratoires !!!



Vous trouverez votre bétoine dans les prés, les landes, sur les bords des chemins ...

Trop long à préparer j'en resterais à mon Doliprane.

J'ai regardé hier un documentaire sur le QUEEN MARY 2 - le personnel de bord m'a rappelé l'organisation des grandes maisons - c'est un bateau britannique avec la rigueur du service anglais !!!!!!
en fond cale il y a une équipe de PHILIPPINS qui travaille 7 jours sur 7 sans sortir de son trou !!!! les machines fonctionnent sans aucun arrêt, sauf des pannes !!!!! ils ont un contrat de 10 mois !!!!!!
et à NEW YORK le bâteau s'arrête quelques heures pour décharger les passagers , embarquer nourriture et autres nécessités, et prendre les nouveaux passagers !!!!! idem côté angleterre !!!!

Je refuse de faire des croisières sachant qu'il y a des "esclaves modernes" à bord !!!!!!!!! et des bâteaux de + de 4.000 passagers !!! horreur !!!!!!

Amicalement MARIE ANTOINETTE

Citation :

Chambre avec vue ! un régal !!!  

Oh ouiiiiii ! Avec mon actrice préfèrée, la grande, l'immense, la marmoréenne, l'épatante Maggie Smith      

Je vous signale aussi dans les film qui montrent la domesticité des grandes maisons ; Vatel, de R. Joffé. L’histoire d'amour est cucul, il y un certain nombre d'invraissemblances sur des détails de la cour, mais je trouve que les décors sont magiques, et que le travail sur l'envers du décors, lors d'une grande fête, est très bien rendu.

(entre autres trucs vraiement bizarre, Lauzun (qui d'ailleurs est marquis !) fait des avances à la duchesse de Longueville, et elle se croit obligée d'y répondre ! Mais c'est la propre soeur de Condé !!!   (et en plus les âges ne conrrespondent pas du tout !)   )

Une nouvelle série anglaise rappelant "Upstairs Downstairs" (Maîtres et Valets) vient de sortir en DVD : Downton Abbey !!! Avec ... Maggie Smith ... en comtesse douairière un peu bornée et très haute dans ses armes !!!

J'en ai vu le début, mais l'histoire semble assez triste, voire sordide parfois.

Pas triste! ... il y a des moments de pur humour britannique "old fashioned style" exquis !!! ... certainement pas sordide, en tout cas!

On m'avait raconté la suite, où une domestique pour ne pas perdre sa place fait tomber sa maitresse enceinte pour tuer le bébé !

dans le genre sordide !

Citation :

Trop long à préparer j'en resterais à mon Doliprane.    

En Belgique, ce médicament s'appelle Dolprone et coûte bien plus cher qu'en France . C'est un super médicament bien pratique pour combattre un certain nombre de douleurs...
En tout cas , merci cher Diphildor de nous donner cette recette  contre les céphalées et autres migraines.
Quand nous ne trouverons plus de médicaments eu égard à la misère des temps, nous pourrons toujours en revenir aux simples ...

Cette recette contre les maux de tête m'intéresse fort. Mais ne sachant même pas ce qu'est la ruelle de veau, je me contenterai moi aussi de mes cachets habituels.

olivia a écrit:

Cette recette contre les maux de tête m'intéresse fort. Mais ne sachant même pas ce qu'est la ruelle de veau, je me contenterai moi aussi de mes cachets habituels.

Demandez à votre boucher! La rouelle de veau se tranche dans le jarret ... Vous avez ainsi de la rouelle de porc, de boeuf et c. ...

Et en plus , vous avez des connaissances en boucherie !
Mais vous excellez dans tous les domaines , cher ami !
Vous savez quoi , Olivia, quand tout s'effrondrera , nous nous mettrons aux simples et aux remèdes de grand-mère !

diphildor a écrit:

olivia a écrit:

Cette recette contre les maux de tête m'intéresse fort. Mais ne sachant même pas ce qu'est la ruelle de veau, je me contenterai moi aussi de mes cachets habituels.

Demandez à votre boucher! La rouelle de veau se tranche dans le jarret ... Vous avez ainsi de la rouelle de porc, de boeuf et c. ...

Pour ce que j'achète chez le boucher ! Je ne suis vraiment pas une grande mangeuse de viande.
Vous êtes donc un formidable instructeur !

Madame de Chimay a écrit:

Vous savez quoi , Olivia, quand tout s'effrondrera , nous nous mettrons aux simples et aux remèdes de grand-mère !

Je rêve de connaître ces secrets de grand-mère !

olivia a écrit:

diphildor a écrit:

olivia a écrit:

Pour ce que j'achète chez le boucher ! Je ne suis vraiment pas une grande mangeuse de viande.
Vous êtes donc un formidable instructeur !

Madame de Chimay a écrit:

Vous savez quoi , Olivia, quand tout s'effrondrera , nous nous mettrons aux simples et aux remèdes de grand-mère !

Je rêve de connaître ces secrets de grand-mère !

Ah oui alors , notre ami a tous les talents. C'est un homme précieux ! Vous excellez en tout ! Vous m'impressionnez
grandement !
Les secrets de Grand-mère ? Chère Olivia, allez lire les livres de François Couplan ! C'est très intéressant !

Citation :

Oh ouiiiiii ! Avec mon actrice préfèrée, la grande, l'immense, la marmoréenne, l'épatante Maggie Smith

Toujours parfaitement dans le rôle...
Je l’adore !

Ici dans Gosford Park :